Звыклы рыс па-новаму! Усе мы рана ці позна устаём ад аднастайнасці гарніраў, штодня падаюцца да паўсядзённага стала. Бульба, макароны, крупы - наша асноўная ежа, асабліва калі ў хаце ёсць мужчыны, якія адмаўляюцца задаволіцца лісцікам салаты або адварнымі суквеццямі каляровы капусты. Асабліва актуальна гэтая праблема паўстае ў халодную пару года, калі для падтрымання сіл і абароны ад холаду патрабуецца больш калорый, чым іх змяшчаецца ў гародніне і зеляніны. Але пры жаданні заўсёды можна выкарыстоўваць звыклыя прадукты для падрыхтоўкі не зусім звычайных, арыгінальных па гусце гарніраў. Напрыклад, калі ў вас у хаце ёсць рыс, розныя спецыі, трохі карычневага цукру, а таксама насення каляндры, вы літаральна за 20-30 хвілін зможаце прыгатаваць дзівосны гарнір да мяса - рассыпісты рыс са спецыямі, курыцы ці рыбе. Рэзкі рассыпісты рыс варты таго, каб не заленавацца і спецыяльна набыць усе неабходныя для яго падрыхтоўкі інгрэдыенты. Паверце, вашы старанні будуць ацэнены чыстымі талеркамі і просьбамі дабаўкі! Гарнір Пікантны і арыгінальней, чым рассыпісты рэзкі рыс, вам складана будзе адшукаць.
інгрыдыенты:- Мал длиннозернистый 1 арт.
- Алей сметанковае 25 г
- Цукар карычневы 1 ч. Л.
- Каляндра сухі 1 ч. Л.
- Карыца молатая 1 ч. Л.
- Гваздзік 5 шт.
- Перац чорны молаты 1 ч. Л.
- Соль 1 ч. Л.
- Вада кіпячоная 1.5 арт.
- Крок 1 У ступцы злучыць: цукар карычневы, каляндра, карыцу, цвічку, чорны перац, соль і добра растаўчы.
- Крок 2 Сметанковае масла пакласці ў рондаль, дадаць спецыі і мал.
- Крок 3 Абсмажыць мал 1-2 хвіліны, увесь час памешваючы.
- Крок 4 Уліць 1,5 шклянкі кіпячай вады, давесці да кіпення, зменшыць агонь да мінімуму і пад зачыненым вечкам рыхтаваць 12 хвілін. Затым зняць з агню і захуталася ў плед на 20-30 хвілін.
- Крок 5 Рэзкі мал будзе добрым гарнірам да мяса і рыбы.