- вада, булён - 2 шклянкі
- бульба - 3 штукі
- моркву - 1 Штука
- лук - 1 Штука
- корань пятрушкі - 1 Штука
- капуста - 40-50 Грам
- памідор - 1 Штука (або ст.ложка таматавай пасты)
- крупы - 1 Ст. лыжка (любая)
- алей - 1-2 Ст. лыжак
- смятана, вяршкі - 2 Ст. лыжкі
- зеляніна - 2 Ст. лыжкі (пятрушка, сельдэрэй сечаныя)
1. Усе гародніна і зеляніна памыць. Гародніна пачысціць і парэзаць невялікімі кавалачкамі. Моркву можна пацерці на тарцы. Ці ж парэзаць яе тонкай соломкой. 2. Ваду або булён давесці да кіпення. У кіпячую вадкасць кінуць бульбу і крупы. Давесці да кіпення і праварыць хвілін 5-7. 3. Далей кідаем у суп шаткаваную капусту. Тым часам на патэльні пассеруем на алеі цыбулю з морквай і коранем пятрушкі. Калі сумесь стане залацістай, дадаем здробнены памідор ці таматавую пасту. Даводзім да кіпення. Адстаўляе. 4. У рондаль з кіпячым супам Выліваем зажарку, Праварваюць яшчэ 5-6 хвілін. Суп гатовы! 5. Падаем на стол цёплым, дадаўшы ў кожную талерку смятану і зеляніна па гусце.
Колькасць порцый: 3