- Памідоры - 1,5 Кілаграма
- Цыбуліна - 3 штукі
- Балгарскі перац - 750 Грам
- Часнок - 4 зубчыка
- Соль - 1 Ст. лыжка
- Цукар - 3/4 шклянкі
- Алей - 1/2 шклянкі
- Воцатная эсэнцыя - 1/2 чайнай лыжкі
1. Памідоры прамыйце, выдаліце асяродак і скурку (для гэтага на пару хвілін апусціце ў кіпень), затым парэжце дзелькамі і здрабніце ў блендере. 2. Нарэжце лук і балгарскі перац кубікамі, часнык прапусціце праз прэс. 3. У мультиварку складаем усе гародніна і перетерты памідоры, часнык, лук, соль, цукар, алей, змешваем і ставім на гадзіну ў рэжыме мультиварки "Тушэнне". 4. Праз гадзіну дадайце воцатную эсэнцыю і вытрымаеце на працягу 10 хвілін у рэжыме падагрэву. Лечо гатова! 5. Калі збіраецеся закатаць лечо на зіму, то папярэдне прамыйце і стэрылізуйце банкі. Разліце яшчэ цёплы лечо па слоіках, дайце астыць пад коўдрай на працягу ночы. Захоўваеце ў халадзільніку.
Колькасць порцый: 4