Апісанне.
Чабер садовы - гэта аднагадовая дробнае травяністая расліна, дасягае ў вышыню не больш за дваццаць сантыметраў. Чабер садовы належыць да сямейства яснотковых. Сцябло гэтай расліны прамостоячый, разветвляется ад падставы, мае рэзкі востры смак, а па паху нагадвае перац. Лісце расліны маюць форму лінейна-ланцетные. Яны супротыўные і цельнокрайніе з кропкавымі жалязякамі. Каранёвая сістэма расліны слаба развітая. Самі карані звычайна размяшчаюцца ў верхнім слоі глебы. Маленькія кветачкі фіялетавага колеру, размешчаныя на верхавіне ў пазухах лісця. Кубачак складаецца з пяці зубцоў. Венца кветкі, як правіла, белы або светла-фіялетавы. Квітнее чабер садовы ўсё лета і палову восені. Плён расліны ў выглядзе трохграневых арэшкаў яйкападобнай формы, спеюць у верасні.
Месцы росту.
Радзімай чабра садовага лічацца краіны Блізкага Усходу і Міжземнамор'я. У іх гэта расліна сустракаецца ў дзікім выглядзе. У Сярэдняй Азіі, на Алтаі, на поўдні Украіны, на Каўказе вырошчваюць чабер садовы як дэкаратыўнае, рэзкая расліна. Чабер садовы досыць хутка дзічэюць, таму яго можна сустрэць і ў выглядзе пустазелля.
Размнажэнне расліны.
Расліна размножваецца насеннем, якія на працягу трох гадоў захоўваюць ўсходжасць. Ранняй вясной насенне высейваюць ў грунт, у сонечным месцы. Пажадана высаджваць чабер садовы ва ўрадлівую глебу. Глебу перад пасевам варта восенню перакапаць, пасля чаго ўжо вясной глебу скародзяць і культывуюць. Высейваюць насенне чабра садовага радамі, на глыбіню да двух сантыметраў. Адлегласць паміж радамі павінна быць не больш за шэсцьдзесят сантыметраў. Першыя парасткі з'яўляюцца праз два тыдні. Пасля ўсходы неабходна прарэдзіць, каб адлегласць паміж раслінамі было не менш чатырох сантыметраў. Ўсходы неабходна паліваць некалькі разоў на тыдзень. Глебу рэгулярна праполваць, рыхляць і ўгнойваць.
Нарыхтоўка лекавага сыравіны.
Збіраць чабер садовы варта ў перыяд масавага цвіцення. Траву расліны зразаюць і звязваюць у пучкі. Сушыць сабраны чабер неабходна ў добра якое ветрыцца памяшканні або пад падстрэшкам на вуліцы.
Склад чабра садовага.
У склад расліны ўваходзяць эфірныя алею, такія як пцимол і карвакрол, а таксама дубільныя рэчывы.
Чабер: лекавыя ўласцівасці.
- Расліна чабер садовы прымяняецца як патагоннае, якое замацоўвае, бактэрыцыднае і супрацьгліставымі сродак.
- Сок чабра выкарыстоўваюць, каб паменшыць ацёк і супакоіць боль ад укусаў пчол.
- У фармацэўтыцы расліна ўжываюць для атрымання эфірных алеяў, таксама з яго вырабляюць гарбату.
- Сцябло травы чабер выкарыстоўваецца як дэзінфікуе сродак і ўжываецца ў кулінарыі як вострыя прыправы.
- Для памяншэння хваравітых адчуванняў у страўніку і кішачніку прымаюць чай і настой з гэтай расліны.
- У сушоным выглядзе траву чабра садовага ўжываюць як заправу да птушкі і цяляціне, а таксама для агароднінных страў і выпечкі печыва. У свежым выглядзе траву гэтай расліны выкарыстоўваюць пры кансерваванні агуркоў, памідор і грыбоў, дадаюць у супы і салаты.
Рэцэпты прыгатавання лекавых сродкаў з чабра.
Настой.
Тры чайных лыжкі травы чабра заліць дзвюма шклянкамі кіпеню. Затым настой астудзіць, працадзіць і прымаць на працягу сутак. Настой ўжываецца пры захворваннях:
- тахікардыя;
- для лячэння алкагольнай залежнасці.
Адвар.
Дзесяць грам травы чабра садовага заліць трохсот мілілітраў вады. Давесці да кіпення і кіпяціць дзве хвіліны. Пасля чаго адвар астудзіць і працадзіць. Адвар ўжываюць у тры прыёму пры наступных недугах:
- галаўны боль;
- панос;
- дызентэрыя;
- пры ўздуцці жывата і паносе;
- катар страўніка;
- крывацечны гемарой;
- страўнікавыя хваробы;
- дыябет;
- у якасці жэлчэгонного і супрацьгліставага сродку;
- пры захворванні жоўцевай бурбалкі, нырак і печані.
Супрацьпаказанні.
Гаючыя расліна чабер садовы, як і любыя іншыя лекавыя травы, мае супрацьпаказанні. Яго ўжыванне не рэкамендуецца падчас цяжарнасці і пры гіпертанічных захворваннях.