- Філе ласося - 750 Грам
- Малако - 500 мілілітраў
- Шпінат - 100 Грам
- Часнок - 4 зубчыка
- Мяса крэветак - 150 Грам
- Соевы соус - 40 мілілітраў
- Кроп - 40 Грам
Традыцыйна, пачынаем са знаёмства з інгрэдыентамі. Вось яны, любімыя. Пачынаем з падрыхтоўкі філе. Філе маім, зразаем з лускі. Наразаем філе на парцыённыя кавалачкі - такія, як паказана на фота. Кожны кавалачак разразаем тонкім маленькім нажом такім чынам, каб атрымаўся своеасаблівы кішэньку. Для нагляднасці глядзіце фота. Зараз дробна-дробна сячэм нашы крэветкі. Аналагічным чынам паступаем і з часнаком. Шпінат таксама дробна сячэм і змешваем з часнаком і крэветкамі. Змешваем. Атрыманай сумессю акуратна начыняюць нашы кішэнькі. Выкладваем кішэнькі ў форму для выпякання, засланую фальгой. Змешваем малако, соевы соус і здробнены кроп. Атрыманым соусам заліваем нашу рыбку. Накрываем рыбу ў соўсе лістом фальгі. Выпякаем 20 хвілін пры 180 градусах. Рыба не павінна станавіцца сухі - няхай ўнутры застаецца злёгку сыраватай. Гэта ж ласось. Гатовыя кішэнькі рэкамендую падаваць з невялікай порцыяй рысу і зялёным салатай. Прыемнага святочнага апетыту, паважаныя! :)
Колькасць порцый: 5-6