- локшына ўпакоўка - 1 Штука
- свежыя грыбы - 450 Грам
- балгарская зялёны перац - 3/4 шклянкі (дробна нарэзаць)
- рэпчаты лук - 3/4 шклянкі (дробна нарэзаць)
- зубчыкі часнык - 3 штукі (дробна нарэзаць)
- раслінны алей - 2 Ст. лыжкі
- банка паста з падліўкай - 2 штука
- сушеный базілік - 1 Ст. лыжка
- ўпакоўка сыр Рикотта - 1 Штука
- яйка - 2 штука
- сыр Моцарелла - 4 шклянкі (церці)
- сыр Пармезан - 1/2 шклянкі (церці)
1) Варыць локшыну для лазаньі ў вялікім рондалі з кіпенем 10 хвілін. Выліць гарачую ваду, затым локшыну спаласнуць халоднай вадой і адкласці ў бок. 2) У вялікай патэльні смажыць у раслінным алеі грыбы, зялёны перац, рэпчаты лук і часнык. Дадаць да іх пасту з падліўкай і базілік. Даводзіць да кіпення і варыць на павольным агні 15 хвілін. 3) Змяшаць разам сыр Рикотта, 2 шклянкі сыру Моцарелла і яйка. 4) Разагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце (175 С). Размеркаваць 1 шклянку таматнага падліўкі на намасленное дно бляхі. Цяпер змясціць на бляху пласт локшыны, затым пакласці сумесь з сырам Рикотта, пасту з падліўкай і сыр Пармезан. Паўтарыць парадак слаёў гэтак жа і завяршыць пластом сыру Моцарелла. 5) Выпякаць страва 40 хвілін. Перад тым як падаваць, дайце абараніцца 15 хвілін.
Колькасць порцый: 12