- Курыныя ножкі - 9 Штук
- Курыныя рабрынкі - 2 штука (па жаданні)
- Рысавы або вінны воцат - 4 Ст. лыжкі
- Соевы соус - 4 Ст. лыжкі
- Аліўкавы алей - 1 Ст. лыжка
- Мёд - 1 Ст. лыжка
- Вустэршір соус - 1 Ст. лыжка
- Соус для барбекю - 2 Ст. лыжкі (Выкарыстоўвайце ваш любімы)
Прыгатуйце марынад: 4 сталовыя лыжкі воцату, 4 сталовыя лыжкі соевага соўсу, 1 сталовая лыжка аліўкавага алею. Заліць марынадам у ZIP пакет. Дадаць курыцу і і добра змяшаць з марынадам. Затым пакласці поліэтыленавы пакет з курыцай ў рондаль (у выпадку ўцечкі) і змясціць у халадзільнік мінімум на 4 гадзіны. Для лепшага выніку, марынаваць на працягу ночы. Драўняны вугаль ключавы момант рэцэпту. Гэта дае курыцы выдатны дымны густ. Падрыхтуйце вугаль (калі пакупной падрыхтоўвае паводле інструкцыі вытворцы). Калі вугаль гатовы выкласці курыныя ножкі на барбекю. Зачыніце верхняй вечкам і рыхтуйце 5-10 хвілін. Перавярніце курыныя ножкі. І зачыніце крышку, рыхтуйце яшчэ 5-10 хвілін. Праз 5-10 хвілін, сочыце за гатоўнасцю курыцы. Час падрыхтоўкі будзе вар'іравацца ў залежнасці ад таўшчыні мяса і "індывідуальнасці" вашага грылю. Звычайна гэта займае 45-60 хвілін. Прыгатуйце падліўку: Змяшайце 1 ст.л. мёду, 1 ст.л. вустерширского падліўкі і 2 ст.л. падліўкі барбекю. За 10 хвілін да гатоўнасці паліць ножкі падліўкай. Праз 5 хвілін перавярну і паліць іншы бок. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 4-9