Сэрца тушаным з салёнымі агуркамі

Карысны субпрадуктаў на слове «субпрадукты» у перакладзе з грэцкага часцінка «суб» азначае «неасноўнай».

Карысны субпрадуктаў на слове «субпрадукты» у перакладзе з грэцкага часцінка «суб» азначае «неасноўнай». Нягледзячы на ​​гэта, субпрадукты жывёл маюць розныя смакавыя вартасці і пажыўную каштоўнасць. Незаслужана мала страў з сэрца. Лепшы спосаб падрыхтоўкі сэрца - тушэнне ў падліўцы. Сэрца - гэта адна з найбольш нагружаных цягліц у арганізме жывёл, таму мае грубавалакністую і жорсткія тканіны. Менавіта таму яно патрабуе працяглай цеплавой апрацоўкі. У добра падрыхтаваным тушаным сэрца дэфіцытнага вітаміна В12 у 10 разоў больш, чым у звычайным мясе.

інгрыдыенты: інструкцыі