Яблыкі ў карамелі Выдатны дэсерт - карамелизированные яблыкі! Падайце яго з парай шарыкаў марозіва, паліце пакінутай яблычнай карамеллю або любым варэннем, пасыпце молатымі арэшкамі і ўпрыгожце праліне. Прыгатуйце яблыкі загадзя, а ўжо потым фантазіюйце з падачай дэсерту для гасцей. Яблыкі для гэтай стравы выбірайце шчыльныя кісла-салодкіх гатункаў. Прыемнага апетыту!
інгрыдыенты:- Яблык 2 шт.
- Цукар 25 г
- Алей сметанковае 25 г
- Крок 1 Каб прыгатаваць яблычны дэсерт, трэба ўзяць яблыкі, цукар, сметанковае масла.
- Крок 2 Яблыкі вымыць, пачысціць, выдаліць асяродак і нарэзаць на 8 частак.
- Крок 3 На патэльні растапіць масла.
- Крок 4 Выкласці дзелькі яблыкаў на патэльню. Абсмажваць яблыкі да румянага выгляду, каб яны трохі памякчэлі.
- Крок 5 Дадаць цукар. Смажыць яблыкі, памешваючы, да таго часу, пакуль кожная долька ня пакрыецца карамеллю.
- Крок 6 Сачыць, каб дзелькі не надгарэлі і ня паламаліся. Акуратна зняць дзелькі з патэльні.
- Крок 7 Яблычныя дзелькі астудзіць.
- Крок 8 Для падрыхтоўкі дэсерту, можна выкарыстоўваць фармовачнай пярсцёнак. Выкласці шчыльна дзелькі карамелизированных яблыкаў у фармовачнай пярсцёнак.
- Крок 9 Кольцо зняць. Паліць яблыкі ўтварылася яблычнай карамеллю або любым варэннем.
- Крок 10 Верх дэсерту ўпрыгожыць ягадамі, мятай. Можна побач выкласці шарыкі марожанага. Вельмі прыгожа і смачна будзе ўпрыгожыць дэсерт храбусткім праліне.