Курынае філе з соевым соусам і гароднінай Цяпер так шмат гаворыцца аб правільным харчаванні, што нехаця пачынаеш задумвацца пра тое, што мы ямо, і як гэта «что-то» можа адбіцца на нашым здароўі ў будучыні. Усе гэтыя шкодныя дабаўкі, якія ўтрымліваюцца ў каўбасах, сасісках і разнастайных паўфабрыкатах, могуць і не нанесці адчувальнай шкоды, але толькі ў тым выпадку, калі такія прадукты будуць з'яўляцца на нашых сталах не вельмі часта. Таму нават вельмі занятыя жанчыны імкнуцца часцей рыхтаваць хатнюю ежу. Гэта аказваецца не так складана, калі заўсёды мець у халадзільніку запас пэўных прадуктаў, а ў кулінарнай кніжцы - некалькі хуткіх рэцэптаў. Адзін з такіх рэцэптаў - курынага філе з шынкоў і перцам - вы можаце смела браць на ўзбраенне. Выдаткаваўшы ад сілы паўгадзіны, вы зможаце прыгатаваць смачны вячэру, які нават не запатрабуе гарніру. Курынае філе з шынкоў рыхтуецца з выкарыстаннем соевага соўсу, што дазваляе абыйсціся без солі, а гэта яшчэ адзін плюс у карысць здаровага харчавання. Прыгатаваўшы гэтую страву, вы пераканайцеся, што нават дыетычнае харчаванне можа быць вельмі смачным. Да таго ж ні адзін рэцэпт не патрабуе строгага выканання: дадавайце іншыя спецыі, мяняйце суадносіны інгрэдыентаў, і вы знойдзеце свой ідэальны варыянт.
інгрыдыенты:- Курынае філе 600 г
- Шынок 1 шт.
- Перац салодкі 1 шт.
- Соус соевы 1 арт. л.
- Таматная паста 2 арт. л.
- Алей аліўкавы 2 арт. л.
- Орегано сухі 1 ч. Л.
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі стравы возьмем курынае філе, шынок, салодкі перац, таматавую пасту, аліўкавы алей, соевы соус, дробку орегано і чорнага молатага перцу.
- Крок 2 Перац і шынок добра памыць і нарэзаць буйнымі кубікамі.
- Крок 3 Курынае філе памыць, абсушыць, выдаліць лішні тлушч і нарэзаць кубікамі.
- Крок 4 Разагрэць аліўкавы алей і абсмажыць філе да злёгку румянага колеру.
- Крок 5 Затым дадаць гародніну і добра ўсё змяшаць.
- Крок 6 Дадаць таматавую пасту, соевы соус і орегано.
- Крок 7 Добра ўсё перамяшаць і смажыць на сярэднім агні, пакуль шынок стане мяккім.
- Крок 8 У гатовую страву дадаць па гусце чорны молаты перац.