Кулеш

Пачынаем з таго, што свініну наразаем на невялікія кубікі, кладзем у 1,5л вады і варым буль інгрэдыентаў: інструкцыі

Пачынаем з таго, што свініну наразаем на невялікія кубікі, кладзем у 1,5л вады і варым булён каля 20 хвілін, здымаючы плеўку. Тым часам добранька прамываем проса, каб суп не быў »брудным" :) Дробна наразаем цыбулю. Абсмажваем цыбулю на кавалачках свінога сала да залацістага. Калі мяса ў булёне адварыць да напалову, засынаем ў рондаль прамытую проса. Варым яшчэ 20 хвілін, пасля чаго дадаем падсмажаны лук і соль. Яшчэ 10 хвілін - і кулеш гатовы!

Колькасць порцый: 5-6