Проса суп

Курынае мяса прамыць, нарэзаць кавалкамі. Скласці ў рондаль, заліць вадой. Варыць булён інгрэдыентаў:

• Курынае мяса - 500 Грам
• Проса - 120 Грам
• Бульба - 3 штукі
• Алей сметанковае - 50 Грам
• Смятана тоўстая - 2 Ст. лыжкі
• Соль - - Па гусце
• Перац - - Па гусце

інструкцыі

Курынае мяса прамыць, нарэзаць кавалкамі. Скласці ў рондаль, заліць вадой. Варыць булён на працягу 30 хвілін. Проса высыпаць у друшляк, вельмі добра прамыць гарачай вадой некалькі разоў. Бульба памыць, пачысціць, парэзаць буйна і дадаць у звараны булён. Туды ж выкласці прамыты проса. Звараны бульба выняць з булёна і расцерці да стану пюрэ. Дадаць сметанковы алей і смятану. Выкласці бульбяное пюрэ назад у суп. Дадаць соль, перац. Варыць яшчэ 10 хвілін на слабым агні. Прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 5