Кукурузны пірог са шпінатам

Пірог са свежым шпінатам Перад намі просты кукурузны пірог, які гатуюць на поўначы Грэцыі ў Эпирусе - мясцовасці, дзе жыццё досыць нялёгкая. Але сапраўдны грэк заўсёды аддасць даніну смачнай ежы. Традыцыйна ў аснове пірага - полента або дробная кукурузная мука, але мы скарыстаемся кукурузнай крупамі, якую можна знайсці ў любой краме. Калі верхні корж пачне чырвоная і нават ледзь подгорают - гэта дакладны знак, што пірог гатовы. Самае галоўнае - пакінуць пірог у спакоі хоць бы на 30 хвілін, каб кукуруза забрадзіла. Гэта страва, з прычыны нізкай каларыйнасці, павінна спадабаецца тым, хто на дыеце, так што худнейце смачна!

Пірог са свежым шпінатам Перад намі просты кукурузны пірог, які гатуюць на поўначы Грэцыі ў Эпирусе - мясцовасці, дзе жыццё досыць нялёгкая. Але сапраўдны грэк заўсёды аддасць даніну смачнай ежы. Традыцыйна ў аснове пірага - полента або дробная кукурузная мука, але мы скарыстаемся кукурузнай крупамі, якую можна знайсці ў любой краме. Калі верхні корж пачне чырвоная і нават ледзь подгорают - гэта дакладны знак, што пірог гатовы. Самае галоўнае - пакінуць пірог у спакоі хоць бы на 30 хвілін, каб кукуруза забрадзіла. Гэта страва, з прычыны нізкай каларыйнасці, павінна спадабаецца тым, хто на дыеце, так што худнейце смачна!

інгрыдыенты: інструкцыі