- Сыр рикотта - 300 Грам (можна замяніць тлустым тварагом)
- Шпінат - 150 Грам
- Яйкі - 2 штука
- Пармезан - 50 Грам
- Трубачкі каннелони - 6 Штук
- Сліўкі (10%) - 400 Грам
Трубачкі каннелони варым 4 хвіліны ў кіпячай вадзе. Ня пераварыце - інакш яны разваляцца, і ўсе старанні пойдуць дарэмна. Робім начынне для нашых каннелони. Размінаем відэльцам шпінат і рикотту, змешваем з цёртым пармезаном і двума цёртымі варанымі яйкамі. Змешваем след. Отваренные каннелони дастаем з вады і пры дапамозе чайнай лыжкі вельмі акуратна начыняюць нашай начыннем. Паспрабуйце гэта зрабіць як мага больш акуратна, не пашкодзіўшы і не зламаўшы каннелони. Штука далікатная :) Зноў жа, акуратненька перакладаем каннелони ў форму для выпякання, заліваем сліўкамі, прысыпаем невялікай колькасцю пармезану і запякаць 20 хвілін пры 160 градусах. Дастаем і падаем, упрыгожыўшы свежай зелянінай. Буон апетыту!
Колькасць порцый: 3