- Тыгровыя свежыя крэветкі - 500 Грам
- Часнок - 1 зубчык
- Зеляніна - - Па гусце
- Перац чылі - 1 Штука
- Аліўкавы алей - 5 Ст. лыжак
- Сметанковае масла - 100 Грам
- Лайм - 1 Штука
- Соль, перац - - Па гусце
Крэветкі ў сметанковым соўсе - мой самы любімы спосаб прыгатавання крэветак. Муж гэтыя крэветкі лопае проста так, пад піва, а я часам падаю гэтыя крэветкі разам з рысам і соевым соусам - атрымліваецца вельмі годнага ўзроўню другія стравы. Рэцэпт крэветак у сметанковым соусе: 1. растопліваюць у патэльні аліўкавы і сметанковае масла. Абсмажваем у ім дробна нарэзаны перац чылі і часнык, затым кладзем у патэльню крэветкі і зеляніна. Заліваем сокам аднаго лайма і тушым 5 хвілін. 2. перагортваюць крэветкі, смажым яшчэ 2-3 хвіліны - і гатова! Перад падачай ўпрыгожыць зелянінай.
Колькасць порцый: 3-4