Клубнічны торт са сліўкамі

1. Разагрэць духоўку да 160 градусаў. Заслаць дзве формы для пірага пергаментнай паперай інгрэдыентаў: інструкцыі

1. Разагрэць духоўку да 160 градусаў. Заслаць дзве формы для пірага пергаментнай паперай і апырскаць алеем. Прасеяць муку, 1 1/4 кубкі цукру, разрыхляльнік і соль разам змяшаць у вялікай місцы. У іншай місцы ўзбіць жаўткі, ваду, алей, цэдру і ванільны экстракт міксерам на высокай хуткасці. Дадаць у муку і змяшаць да аднастайнай масы. У іншай вялікай місцы міксерам ўзбіць яечныя бялкі са сліўкамі. Дадаць пакінутыя 1/4 шклянкі цукру і ўзбіць на высокай хуткасці. Выкарыстоўваючы гумовы шпатель, дадаць чвэрць яечных бялкоў у цеста, перамяшаць, а затым дадаць астатнія вавёркі. Ня змешвайце занадта моцна, інакш торт атрымаецца вельмі шчыльным і страціць лёгкасць. 2. Выліць прыгатаванае цеста ў дзве формы. Выпякаць ад 40 да 50 хвілін. Даць Каржу астыць па меншай меры 1 гадзіну, пасля чаго перавярнуць на талерку. 3. Зрабіць крэм. Ўзбіць сліўкі, цукровую пудру і ванільны экстракт ў місцы. Трускаўку ачысціць і нарэзаць лустачкамі. Разрэзаць кожны корж напалову. 4. Выкласці на кожны корж чвэрць ўзбітых вяршкоў, раўнамерна распаўсюджваючы іх па паверхні гумовым шпателем. Затым выкласці-над вяршкоў на кожны корж чвэрць нарэзанай трускаўкі ў адзін ці два пласта, у залежнасці ад вашых пераваг. 5. Паставіць торт у халадзільнік на некалькіх гадзін прахарчавацца.

Колькасць порцый: 10-12