Квас окрошечный

Хатні хлебны квас Для падрыхтоўкі сапраўднай халаднікі ні ў якім разе не бяруць квас прамысловай выпрацоўкі або квас, зроблены з квашанага канцэнтратаў, так як абодва гэтыя напою занадта салодкія. Патрэбен больш кіслы квас, які называюць белым окрошечный. Па класічнай тэхналогіі рыхтуюць яго з жытняга і ячменнага соладу з даданнем жытняй мукі. Паколькі працэс гэты ня столькі складаны, колькі працяглы, то можна скарыстацца больш простым рэцэптам окрошечный квасу, які робяць з жытніх сухарыкаў з мінімальным даданнем цукру.

Хатні хлебны квас Для падрыхтоўкі сапраўднай халаднікі ні ў якім разе не бяруць квас прамысловай выпрацоўкі або квас, зроблены з квашанага канцэнтратаў, так як абодва гэтыя напою занадта салодкія. Патрэбен больш кіслы квас, які называюць белым окрошечный. Па класічнай тэхналогіі рыхтуюць яго з жытняга і ячменнага соладу з даданнем жытняй мукі. Паколькі працэс гэты ня столькі складаны, колькі працяглы, то можна скарыстацца больш простым рэцэптам окрошечный квасу, які робяць з жытніх сухарыкаў з мінімальным даданнем цукру.

інгрыдыенты: інструкцыі