пытанне
Дзіця ад ежы не адмаўляецца, але палову пакідае на талерцы. Як накарміць малаежка?
адказ
Пачнем з галоўнага: не спрабуйце накарміць яго сілком. Ні "за тату-маму", ні за абяцанне пайсці ў заапарк ці паглядзець мульцікі маляня есці не павінен. Так у яго можа выпрацавацца устойлівую агіду да ежы, а асабліва цяжкія выпадкі бацькоўскага шантажу могуць прывесці нават да неўрозу. Калі педыятр сцвярджае, што драбок здаровы і актыўны, для пачатку проста паспрабуйце паменшыць порцыі. Бо стандарты разлічаныя не на канкрэтна вашага сына ці дачку, а на сярэднестатыстычнага дзіцяці. Акрамя таго, паспрабуйце наладзіць рэжым харчавання і паменшыце колькасць перакусаў. Малы адмовіўся снедаць? Пачакайце абеду. Але не прапануйце яму замест кашы печыва, цукеркі ці булачку.
пытанне
Дачкі ўсяго 10 гадоў, а ў яе падазраюць гастрыт з падвышанай кіслотнасцю. Асноўная прычына - нібыта ў няправільным харчаванні.
адказ
Не адчайвайцеся. Каб не трывожыць траўмаваную хваробай слізістую абалонку страўніка дзяўчынкі, зменіце рацыён дзіцяці. Ніякіх сухарыкаў, чыпсаў, хрумсткага печыва, карамелек, шакаладных батончыкаў і газаваных напояў! Увядзіце строгі рэжым харчавання: прыём ежы 4-5 раз у дзень (у перыяд абвастрэння - да 7-10 раз у дзень), у адзін і той жа час, невялікімі порцыямі. Раніца лепш пачынаць з вадкай крупяной кашы на вадзе або яечні, прыгатаванай на пару. Замест соку лепш прапанаваць дачкі чай з малаком ці звычайную ваду (пажадана з шкляных, а не пластыкавых бутэлек). На абед можна рыхтаваць мясныя паравыя стравы (пудынгі, тэфтэлі, кнелі), адварную рыбу, пюрэ з гародніны. Са свежай садавінай і гароднінай будзьце асцярожныя: некаторыя з іх раздражняюць слізістую і ўзмацняюць непрыемныя сімптомы, таму ўжываць іх лепш у перыяд рэмісіі хваробы. Лячэбна-прафілактычная дыета абавязвае адмовіцца ад наварыстыя мясных, рыбных булёнаў (супаў), любых смажаных страў, тоўстых прадуктаў, свежай выпечкі, кансерваваных прадуктаў, вострых прыправаў і розных паўфабрыкатаў.
пытанне
Падкажыце, якім павінен быць сняданак для малодшага школьніка? Ці дастаткова шклянкі гарбаты з бутэрбродам або шматкоў з малаком?
Сняданак школьніка павінен быць дастаткова пажыўным. Таму дзіцяці лепш прыгатаваць аўсяную, грачаную кашу або амлет. Зрэшты, шматкі з ёгуртам або малаком таксама не нашкодзяць здароўю. На бутэрброд замест звыклай варанай каўбасы лепш пакласці лустачку цвёрдага сыру (у ім шмат карысных для які расце арганізма рэчываў). З напояў аддайце перавагу какава або гарбаты з малаком. Выдатнае дадатак - несалодкі тваражок, яблык ці морква.
А вось на вячэру малы павiнен атрымаць гарачае пажыўнае страва з мяса, рыбы ці птушкі.
пытанне
Якіх прадуктаў харчавання не павінна быць у школьнай сталовай?
адказ
Загад Мiнiстэрства культуры яшчэ ў 2006 годзе быў зацверджаны спіс прадуктаў, якіх не павінна быць у школьных сталовых і буфетах. У "чорны спіс" трапілі чыпсы, шакаладныя батончыкі, газаваныя напоі, квас, сухарыкі, "паветраны" мал, арэшкі, кава. Акрамя таго, школьныя сталовыя абавязалі адмовіцца ад выкарыстання для падрыхтоўкі страў тоўстай свініны, рачны і вэнджанай рыбы, грыбоў і маянэзу.
Замяніць іх рэкамендавана кісламалочнымі прадуктамі, арэхамі, свежай садавінай і сокамі. Таксама школьная сталовая абавязаная хоць бы раз у дзень арганізаваць дзецям гарачае харчаванне.
пытанне
Дачка проста любіць любую газіроўку. Наколькі гэта шкодна?
адказ
У дзіцячым узросце ідзе актыўны працэс фарміравання касцяной сістэмы дзіцяці, а для яе неабходны кальцый і вітамін D. Навукова даказана: усё газаваныя напоі вымываюць з арганізма гэтыя жыццёва важныя рэчывы. У выніку ў дзяцей пачынаюцца праблемы з апорна-рухальным апаратам. Таксама ў газаваных напоях прысутнічаюць фарбавальнікі, араматызатары і кансерванты, якія раздражняюць слізістую страўнікава-кішачнага гасцінца і пры рэгулярным ужыванні могуць справакаваць гастрыт. Акрамя таго, у 1 бутэльцы газіроўкі ўтрымліваецца да 10-12 стол, лыжак цукру, таму злоўжыванне гэтым напоем можа выклікаць павышэнне цукру ў крыві і прывесці да з'яўлення залішняй вагі. Педыятры катэгарычныя: ніякай газіроўкі! Заменіце яе фруктовымі сокамі, а яшчэ лепш - мінеральнай вадой без газу.
пытанне
Дзіця сілкуецца дома "ўрыўкамі". З'есць вараную сардэльку з халадзільніка і супакоіцца. Праз 1 гадзіну - шакаладку грызе. І так цэлы дзень. Што рабіць у такім выпадку?
адказ
Так быць не павінна. Дзетак варта прызвычаіць ёсць строга па гадзінах. Як? Паспрабуйце зрабіць так, каб малы ў перапынках паміж асноўнымі прыёмамі ежы не мог нічога знайсці ні ў халадзільніку, ні ў салатніцу. Затое ўжо праз тыдзень выключна рэжымнага развіцця і кармленні дзіцяці пасля аднаго года, арганізм маленькага чалавека запомніць гэтую схему. Гэта значыць, у прызначанае для абеду ці вячэры час пачне інтэнсіўна выпрацоўваць страўнікавы сок. А гэта значыць, што пара за стол!
пытанне
Дзіця стала паступова, але няўхільна набіраць вагу. Цяпер ён відавочна залішняя - хоць на галодную дыету садзіць. І ўвогуле, што ў такіх выпадках трэба рабіць у першую чаргу?
адказ
З "галоднай дыетай" вы вызначана перабралі. Яна цалкам выключаецца. Што б там ні падазравалі ўстрывожаныя мамы, дзеці павінны карміцца прыкладна кожныя 3-4 гадзіны. Іншая справа - звыклы хатні рацыён. Хто ведае, магчыма, вы мімаволі прызвычаілі сваё дзіця кожны дзень есці бульбу, макароны, часта песціць яго пірожнымі і марожаным. Ну а ў дадатак дзіця падоўгу застаецца па тэлевізары, ці шмат часу праводзіць за кампутарам, то ёсць вельмі мала і, напэўна, неахвотна рухаецца. Ёсць такое? Значыць, для пачатку тэрмінова перагледзьце меню малога. Выключыце мучныя, тоўстыя, смажаныя, салодкія прадукты, паўфабрыкаты. Замест гэтага кожны дзень на стале заўсёды павінны з'яўляцца свежыя (або вараныя) гародніна, садавіна, ягады, арэхі. А яшчэ шмат зеляніны (салеры, пятрушкі, лука) і кісламалочных прадуктаў, напрыклад кефіру. Акрамя таго, прывучайце дзіцяці ёсць не спяшаючыся. У гэтым выпадку пачуццё насычэння паўстане нашмат хутчэй. А вось калі маляня спяшаецца і хвалюецца, ён цалкам можа з'есці больш пакладзенай нормы.
З іншага боку, паспяхова змагацца з залішняй вагой толькі за кошт правільнага харчавання немагчыма. Каб пазбегнуць гіпадынаміі трэба любым спосабам часцей высылаць дзіцяці на вуліцу. Да прыкладу, запісаць у басейн, секцыю лыжнікаў, веласіпедыстаў, танцораў, кудысьці яшчэ. Чым больш ён будзе рухацца, тым лепш. Ну а самы просты спосаб - прывучыць маляняці (разам з мамай ці татам) кожны дзень і ў любое надвор'е шпацыраваць. Добра, напрыклад, вяртаючыся з садка ці школы, выйсці на адну-дзве прыпынку раней і прайсціся пешшу. Тым самым спальваецца процьма лішніх калорый, а разам з гэтым досыць хутка аднаўляецца фізіялагічна нармальны вага для узроставай групы дзіцяці. І праблема знікае.
пытанне
Цяпер шмат кажуць пра карысць абястлушчанага малака для малых. Ці так гэта?
адказ
Дзецям да трох гадоў малако жывёльнага паходжання (каровіна ці казінае, простае або абястлушчанае) даваць не рэкамендуецца. Для рабят старэй лепш падыходзіць дзіцячае абястлушчанае малако, узбагачанае кальцыем. Яно кантралюе абмен рэчываў, умацоўвае нервовую сістэму, дапамагае фармавацца суставам і пазванкоў і зараджае дзіцяці энергіяй. Але ўлічыце: малако карысна далёка не ўсім дзецям. Калі гэты прадукт у "чыстым выглядзе" проціпаказаны вашаму сыну або дачцэ, пасля кансультацыі з лекарам спыніце выбар на іншым "малочным" варыянце: кефіры, сыры, несалодкая тварагу і т. Д. Яны таксама багатыя кальцыем і іншымі рэчывамі, неабходнымі расце арганізму.
рыхтуем разам
Сучасны рытм жыцця ўсё часцей прымушае нас купляць прадукты хуткага прыгатавання. Проста і хутка, не трэба ўвесь вечар праводзіць на кухні. Тым не менш, у выхадныя, калі вам не трэба нікуды спяшацца, паспрабуйце разам з малым прыгатаваць што-небудзь смачненькае, напрыклад, катлеты, блінцы або торт. Падбярыце дзіцяці працу ў адпаведнасці з яго сіламі і магчымасцямі. Дзеці 4-7 гадоў могуць размешваць цеста, формовать катлеткі, ўзбіваць крэм, упрыгожваць торт садавінай, мыць посуд, выціраць са стала. Калі ў дзіцяці нешта не выходзіць, ні ў якім разе не сварыцеся на яго і не звяртайце на гэта ўвагу. Набярыцеся цярпення. У наступны раз усё абавязкова атрымаецца.