- алею - 25 Грам
- лук, нарэзаны - 1 Штука
- нарэзаных лустачкі бекону - 3 штукі
- сцябла салеры, нарэзаныя - 3 штукі
- брусельскай капусты, разрэзаць напалову - 450 Грам
- бульба, нарэзанага кубікамі - 225 Грам
- курынага булёна - 1 Літр
- малака - 0,3 літраў
- вяршкоў - 4 Ст. лыжкі
- соль і свежемолотый чорны перац - 1 Па гусце
Падпаліць алей у вялікім рондалі, дадайце лук і бекон і абсмажыць на працягу 4-5 хвілін. Дадаць салера, капусту і бульбу. Варыць 2-3 хвілін. Дадаць булён, давесці да кіпення, накрыць вечкам і кіпяціць на павольным агні на працягу 25-30 хвілін, або пакуль гародніна не стануць мяккімі. Дадаць малако і заправіць па гусце. Давесці да кіпення, перыядычна памешваючы. Дадаць дадатковыя спецыі, калі гэта неабходна. Перад падачай на стол дадаць сліўкі.
Колькасць порцый: 8