- Марскія грабеньчыкі - 450 Грам
- Ананас - 1 Штука
- Апельсін - 1 Штука
- Лісце базіліка - 4 штука
- Сметанковае масла - 20 Грам
- Цукар - 1 Чайная лыжка
Гэта - не якое-небудзь класічнае страва, а ўсяго толькі мой эксперымент, які атрымаўся вельмі паспяховым. Марскія грабеньчыкі атрымаліся вельмі далікатнымі і трошкі саладкаватым, а Ананасавы сальса пышна ўпісалася ў гэтую кулінарную кампазіцыю. Цяпер марскія грабеньчыкі з ананасавы сальсы - адно з маіх любімых небудничных страў :) Рэцэпт марскіх грабеньчыкаў з ананасавы сальсай: 1. асяродак ананаса наразаем кубікамі. З апельсіна выціскаем сок, дадаем у яго чайную лыжку цукру. У патэльні разаграваем сметанковае масла, кладзём туды ананасы і заліваем апельсінавым сокам. Тушым на моцным агні да поўнага выкіпання вадкасці. Ананасы да таго часу павінны стаць мяккімі і ўвабраць апельсінавы сок. Пасыпаем насечаную лісцем базіліка. 2. Ананасы перакладаем ў іншую ёмістасць, а ў гэтай жа патэльні зноў растопліваюць трошкі сметанковага масла. Выкладваем у патэльню грабеньчыкі і абсмажваем 2-3 хвіліны да румянай. 3. Уласна, страва гатова - на талерку выкладваем сальсу, а зверху - марскія грабеньчыкі. Для прыгажосці можна пасыпаць кунжутным семкамі. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4