- Нектарыны - 1-2 Кілаграм
- Вада - 12 кубкаў
- Цукар - 3 Кубкі
- Цытрынавы сок - 1/2 Кубкі
1. Прамыйце нектарыны. Разрэжце напалову, абярыце костачкі. Апырскайце цытрынавым сокам, каб нектарыны не змянілі свайго колеру. Выкладзеце нектарыны ў простерілізованы банкі. 2. З вады і цукру зварыце сіроп. Для гэтага ўсыпце цукар у ваду, пастаўце на сярэдні агонь і, памешваючы, дачакайцеся пакуль цукар растворыцца. Давядзіце да кіпення (бурбалак). 3. Сіроп ўліце ў слоічкі з нектарыны. Затым прычыніце вечкамі (не закочваюць пакуль!) І простерилизуйте на працягу 25 хвілін. Банкі закатайце і перавярніце на коўдру да астывання. Не забудзьцеся ахінуць. Захоўваеце ў цёмным месцы. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 5-7