- мукі - 2 шклянкі
- цукру - 2 шклянкі
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- палачкі алею - 2 штука
- растваральнай кавы - 3 Ст. лыжкі
- пахта - 1/2 шклянкі
- яйкі - 2 штука
- харчовай соды - 1 Чайная лыжка
- ванілі - 2 чайнай лыжкі
- Для глазуры: палачкі алею - 1 Штука
- цукру - 450 Грам
- растваральнай кавы - 2 Ст. лыжкі
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- тоўстых слівак - 4 Ст. лыжкі
1. Папярэдне разагрэць духоўку да 175 градусаў. Вышмараваць алеем і пасыпаць мукой дзве круглыя формы для выпечкі. У вялікай місцы змяшаць цукар, муку і 1/4 гарбатнай лыжкі солі. Адкласці ў бок. 2. Падпаліць 2 палачкі алею ў рондалі на слабым агні. Дадаць 3 сталовыя лыжкі растваральнай кавы на 1 шклянку кіпеню. Адкласці ў бок. 3. Як толькі сметанковае масла растане, дадаць кававую сумесь у рондаль. Давесці да кіпення, варыць 10 секунд, затым выключыць агонь. Адкласці ў бок. 4. У асобнай місцы змяшаць маслёнку, яйкі, соду і ваніль. Выліць сумесь алею і каву ў сумесь мукі. Змяшаць разам асцярожна. Дадаць яечную сумесь і акуратна змяшаць. 5. Выліць сумесь у падрыхтаваныя формы. Выпякаць пірог ад 20 да 22 хвілін. Даць пірагу цалкам астыць. 6. Змяшаць у місцы сметанковае масла, цукар, растваральны кава, соль і тоўстыя сліўкі. Пакрыць атрыманай глазурай абодва коржа пірага. 7. Астудзіць пірог у халадзільніку на працягу перад падачай на стол. Разрэзаць пірог на кавалачкі і падаваць.
Колькасць порцый: 12