- Мяса - 400 Грам (Свініна ці ялавічына)
- Сачавіца - 150 Грам
- Рэпчаты лук - 1 Штука
- Морква - 1 Штука
- Бульба - 3 штукі
- Памідор - 1 Штука
- Часнок - 3 зубчыка
- Алей - 2 Ст. лыжкі
- Соль - - Па гусце
- Перац молаты - - Па гусце
- Свежая або шушенная зеляніна - - Па гусце
Пачнем мы з таго, што ставім варыць мяса. Даводзім да тэмпературы кіпення, а затым трохі зніжаем і працягваем варыць на сярэднім агні прыкладна 35 хвілін. Цяпер чысцім гародніна і рэжым іх на дробныя кубікі. У гэты ж час прамыць сачавіцу і замачыць халоднай кіпячонай вадой. Далей высоўвацца адварное мяса з рондаля. Рэжам на кубікі мяса. Лук і морква абсмажваем на патэльні, папярэдне змазанай раслінным алеем. Дробна наразаем часнык і дадаем да абсмажанай гародніне. Гэтак жа наразаем і памідор на кубікі. І ўсё гэта дадаем у патэльню. Дадаем у рондаль сачавіцу і варым 20 хвілін, праверце гатоўнасць. Пасля ўсяго кладзем бульбу, даводзім да кіпення і дадаем запраўку і парэзанае мяса. Кладзём молаты чорны перац, зеляніна і лаўровы ліст. Выключаем пліту і пакідаем з закрытай вечкам таміцца. Страва падаваць гарачым, смачна есці!
Колькасць порцый: 4