- цукар - 2 Кубкі
- рапсавы алей - 1/2 Кубкі
- яйкі - 4 штука
- ваніль - 2 чайнай лыжкі
- какава - 1 Чашка
- мука - 2 Кубкі
- разрыхляльнік - 2 чайнай лыжкі
- соль - 1/2 чайнай лыжкі
- цукровая пудра - 1/2 Кубкі
- тоўстыя сліўкі - 1/4 шклянкі (начынне)
- растваральны кава эспрэса - 2 чайнай лыжкі (начынне)
- маргарын або масла - 1 Ст. лыжка (начынне)
- ваніль - 1 Чайная лыжка (начынне)
- шакаладныя чыпсы - 1 1/4 Кубкі (начынне)
1. Зрабіць печыва. У сярэдняй місцы змяшаць какава-парашок, муку, разрыхляльнік і соль. 2. У вялікай місцы міксерам ўзбіць цукар і алей. Дадаць яйкі па адным і старанна ўзбіць. Змяшаць з ваніллю. Дадаць палову мучной сумесі і ўзбіць. Дадаць астатнюю муку і змяшаць да аднастайнасці. Накрыць міску вечкам і паставіць цеста ў халадзільнік мінімум на 4 гадзіны. 3. Затым з астуджанага тэсту з дапамогай чайнай лыжкі сфармаваць шарыкі і абкачаць іх у цукровай пудры. 4. Выкласці шарыкі на бляху, высцелены сіліконавым кілімком або пергаментнай паперай. Выпякаць 10-12 хвілін. Даць цалкам астыць. 5. Зрабіць начынне. Давесці сліўкі да кіпення на сярэднім агні. Змяшаць з эспрэса і зняць з агню. Дадаць маргарын і шакалад, змяшаць гумовым шпателем да аднароднай кансістэнцыі. Змяшаць з ваніллю. Астудзіць сумесь на працягу 10 хвілін, затым паставіць у халадзільнік на 30 хвілін або да гадзіны, пакуль начынне не дасягне жаданай кансістэнцыі. 6. Вышмараваць начыннем ніжнюю частку печыва, накрыць зверху пакінутымі палоўкамі і злёгку прыціснуць, каб атрымаліся сэндвічы. Калі неабходна, астудзіць печыва 15-30 хвілін.
Колькасць порцый: 8-10