- сыроватка, кефір - 100 Грам
- дрожджы сухія - 2,5 чайнай лыжкі
- цукар - 7 Ст. лыжак
- соль - 0,5 чайнай лыжкі
- яйкі - 3 штукі
- ванільны цукар - 1 Штука (пакецік)
- раслінны алей - 6 Ст. лыжак
- мука белая - 450 Грам
- разынкі - 50-70 Грам
1. Асобна ўзбіваем яйкі ў пену. Муку абавязкова прасейваем, даем ёй падыхаць. Рэцэпт разлічаны на бохан ў 900 грам. 2. У ёмістасць Выліваем сыроватку, засыпаем дрожджы і цукар. Гэтыя тры кампаненты запусцяць рэакцыю правільнага закісання дрожджаў. 3. Далей закладваем соль, алей, яйкі, ванілін, муку і адразу ставім на замес. Выбіраем праграму "Асноўная" ці "Хлеб", важна, каб рэжым быў разлічаны не менш, чым на 3 гадзіны. Аптымальным часам з'яўляецца 3-3,5 гадзіны. Скарыначку выстаўляем светлую або сярэднюю - інакш хлеб выйдзе занадта засмажаным. 4. Уключаем хлебопечку. Па сігнале дадаем разынкі ў цеста і дервянной лапатачкай саскрабаць са сценак наліплыя кавалачкі, адпраўляем іх у асноўны камячок тэсту. Далей хлебопечка зробіць усё сама. Хлебушек дзівосна смачны - будзьце гатовыя да таго, што ён знікне яшчэ цёплым, а хатнія папросяць вас паўтарыць!
Колькасць порцый: 4