Велікодны Ягня

Міксерам ўзбіваем мяккае сметанковае масла з цукрам да пышнай пены, паступова дадаючы інгрэдыентаў:

• Алей сметанковае - 125 Грам
• Цукар - 125 Грам
• Яйкі - 3 штукі
• Ванільны цукар - 50 Грам
• Мука - 80 Грам
• Крухмал - 70 Грам
• Разрыхляльнік для тэсту - 5 Грам

інструкцыі

Міксерам ўзбіваем мяккае сметанковае масла з цукрам да пышнай пены, паступова дадаючы яйкі. Муку змешваем з крухмалам і прасейваем праз сіта, дадаем ванільны цукар. У алейную масу ўводзім сухую сумесь і хутка замешваем цеста. Спецыяльную форму змазваем маслам, выліваць у яе цеста і запякаць у духоўкі пры 180С 30-40 мін. Цалкам астылага ягня вымаем з формы, абразаем падставу так, каб ён мог стаяць, і упрыгожваем глазурай або цукровай пудрай.

Колькасць порцый: 4