Вельмі многія спецыялісты, адказваючы на просьбу расказаць аб рэкамендацыях для зніжэння вагі, кажуць аб здаровым харчаванні як пра спосаб пахудання і метадзе далейшага падтрымання вагі на неабходным узроўні. Для гэтага трэба ведаць, якія прадукты з'яўляюцца шкоднымі для арганізма, а значыць спрыяюць з'яўленню лішніх кілаграмаў, а якія - карыснымі, гэта значыць могуць прымяняцца ў здаровым харчаванні для пахудання.
«Шкодныя» прадукты
На вялікі жаль, без некаторых такіх прадуктаў частка людзей проста не ўяўляюць свайго жыцця. Але калі паўстала жаданне ўжываць толькі здаровую ежу, ад іх варта адмовіцца. Гаворка ідзе пра цукры, кансервах, солі, маянэзе, вэнджанай рыбе, маргарыне, каўбасе, хімічных напоях, смажаных стравах, штучных тлушчах і многіх іншых. Асобна варта звярнуць увагу на ежу хуткага прыгатавання і фаст-фуды, яны асабліва шкодныя і іх у рацыёне харчавання не павінна быць ні ў якім разе. Некаторыя могуць жахнуцца і сказаць: як жа, напрыклад, можна жыць без цукру ці солі? Не ўсё так дрэнна, цукар, да прыкладу, цалкам можна замяніць мёдам.
Аднак, безумоўна, не варта ўпадаць у крайнасці або марыць сябе голадам: зрэдку ў любімыя стравы можна дадаваць трохі прыправы або дробку солі. Проста варта ведаць меру.
карысныя прадукты
Карыснымі лічацца тыя прадукты, якія складаюцца з суцэльнага збожжа: кашы, карычневы рыс, хлеб. У гэтых прадуктах змяшчаюцца валакна, якія дабратворна ўплываюць на арганізм: скарачаюць рызыку сардэчна-сасудзiстых захворванняў, паніжаюць узровень халестэрыну, памяншаюць верагоднасць з'яўлення камянёў у жоўцевай бурбалцы, рака прамой кішкі, атлусцення і дыябету. Без сумневу, валакна важныя і для здароўя кішачніка.
Зеляніна, свежая гародніна і садавіна - усё гэта павінна быць у рацыёне чалавека, як у свежым, так і ў апрацаваным выглядзе. Гародніна пры гэтым лепш пропаривать ці тушыць, паколькі так захаваецца значна больш вітамінаў.
Яйкі з'яўляюцца крыніцай лютэіна і бялку. Акрамя гэтага, карысныя: ласасіна, малако, часнык, курага, шпінат, сачавіца, бананы, травы, кураціна. Неабходна старацца ўжываць гэтыя прадукты кожны дзень ці хаця б праз дзень.
Значнае зніжэнне вагі можа забяспечыць ўжыванне свежевыжатых агароднінных сокаў, паколькі яны не ўплываюць на адукацыю тлушчавых адкладаў. Фруктовыя сокі таксама карысныя, аднак варта мець на ўвазе, што яны павышаюць узровень цукру ў крыві. Выключэннямі з'яўляюцца толькі цытрынавы, грэйпфрутавы і лаймового сокі.
І, вядома ж, варта выкрэсліць з меню салодкія газіроўкі, паколькі яны ўжо сапраўды нічога карыснага худнеюць арганізму не дадуць.
Правілы здаровага харчавання
Пры пахуданні дзяўчына, безумоўна, наўрад ці хоча нашкодзіць неяк свайго здароўя, а таму ёй неабходна прытрымлівацца некаторых правіл і саветаў:
- Есці лепш часта, але маленькімі порцыямі. Не трэба прымушаць арганізм рабіць запасы на выпадак галадоўкі. Арганізм павінен ведаць, што ён атрымае чарговую порцыю энергіі.
- Ежу варта старанна перажоўваць і не спяшацца. Інакш можна «зарабіць» праблемы ў стрававальнай, сардэчна-сасудзістай або нервовай сістэме.
- Прадукты павінны быць свежымі, добра, калі яны будуць сырыя.
- Меню павінна быць разнастайным. Не варта забываць пра гародніну, зеляніна, садавіна.
- Рыхтаваць ежу неабходна на адзін прыём ежы. Ужо даказана, што разагрэтая ежа не прыносіць карысці, а засмечвае таксінамі.
- У халодны перыяд года пажадана ўжываць дастатковую колькасць мяса.
- Перыядычна варта рабіць разгрузачныя дні.
- Вадкасць варта ўжываць паміж прыёмамі ежы, а не ў час.
- Калі цалкам выключыць соль не атрымліваецца, то спажыванне яе варта скараціць да мінімуму.
- Гародніна лепш рыхтаваць на пару.
- Мяса лепш купляць маложирное, да прыкладу, кураня, а не свініну або лепш наогул рыбу. Калі казаць пра фаршы, то самы маложирный з іх - ялавічны. Таксама варта ведаць, што найменшую колькасць тлушчу і костак змяшчаецца ў паляндвічнай часткі.
- Не варта прапускаць сняданак. За сняданкам добра ўжываць сыр, малако, нятлустае мяса, яйкі, ёгурт, садавіна, тварог, гародніна, чорны хлеб.
І напрыканцы, здаровае харчаванне не заўсёды адхіляе старыя любімыя рэцэпты. Да прыкладу, курыца, запечаная ў пакеце, будзе добрай альтэрнатывай смажанай.