- карычневага цукру - 4 Ст. лыжкі
- сметанковага масла - 4 Ст. лыжкі
- свежага імбіра - 2 Ст. лыжкі
- молатай карыцы - 1/2 чайнай лыжкі
- апельсінавай цэдры - 1 Чайная лыжка
- фініка - 4 штука
- яблыка - 4 штука
- імбірнага печыва - 3/4 Кубкі
- арэхаў пекан - 2 Ст. лыжкі
- геркулеса - 2 Ст. лыжкі
- ёгурта - 1/2 шклянкі (несалодка)
Разагрэць духоўку да 170 градусаў. У сярэдняй місцы змяшаць 3 сталовыя лыжкі цукру, 1 сталовую лыжку распаленага сметанковага масла, цёрты імбір, карыцу, памяранцавую цэдру і фінікі. Дадаць яблыкі і змяшаць. Выкласці сумесь у квадратную форму для выпечкі. У маленькай місцы змяшаць печыва з арэхамі пекан, пакінутым цукрам, геркулесам і пакінутым алеем. Размеркаваць сумесь па-над яблыкаў. Шчыльна накрыць алюмініевай фальгой. Выпякаць каля 30 хвілін. Прыбраць фальгу і працягваць выпякаць да карычневага колеру, пакуль яблыкі не стануць мяккімі, каля 20 хвілін. Даць астыць 10 хвілін перад падачай на стол. Падаваць запяканку з ёгуртам.
Колькасць порцый: 4