- Баклажаны - 2 штука
- Памідоры чырвоныя - 3 штукі
- Грыбы - 300 Грам
- Часнок - 2 зубчыка
- Яйкі - 4 штука
- Сыр цвёрдых гатункаў - 200 Грам
- Сыр Філадэльфія - 100 Грам
- Смятана - 250 Грам
- Соль, перац - - Па гусце
Перш за ўсё нарэжам адвольнымі кавалкамі ўсё нашая гародніна і грыбы. Я звычайна баклажаны і памідоры рэжу буйнымі кубікамі, шампіньёны - дзесьці на чвэртачкі, часнык - дробна. Пры жаданні можна дадаць і іншыя любімыя гародніна. Цяпер прыгатуем заліванне. Для гэтага нам спатрэбяцца яйкі, цвёрды сыр, сметанковы сыр, смятана і спецыі. Яйкі злёгку ўзбіваем, цвёрды сыр шаруе на тарцы. Змешваем яйкі, цвёрды і мяккі сыр, смятану і спецыі. Я дадаў яшчэ трохі сечанай зеляніны. Гародніна і грыбы пассеруем на алеі практычна да поўнай гатоўнасці - каля 10 хвілін. Выкладваем порцыямі нашу пассеровку у парцыённыя збанкі. Раўнамерна заліваем збанкі нашай заліваннем. Ставім у духоўку, папярэдне разагрэтую да 180 градусаў. Запякаць пры 180 градусах да адукацыі румянай скарыначкі. Падаем альбо прама ў збанках ... ... альбо ў сподачках, перавярнуўшы кожны збанок і вывалілі яго змесціва на сподачак. Пры жаданні можна ўпрыгожыць зелянінай або свежай гароднінай. Прыемнага!
Колькасць порцый: 3-4