- Бульба - 6 Штук
- Карп - 1 Штука
- Маянэз - 2 Ст. лыжкі
- Перац і соль - 1 Па гусце
- Алей сланечнікавы - 2 Ст. лыжкі
- Пятрушка, зялёны лук і кроп - 1 Па гусце (для ўпрыгожвання)
1. сланечнікавы алей змазваем бляху. Ачысцім карпа, калі ён быў замарожаны, размарожваць. Густа намажам яго маянэзам, Перчем і солім. 2. прамывалі бульба, чысцім яго і затым нарэжам веерныя метадам. Наразаем вычышчаны бульба да сярэдзіны паўколам. Падстава пакідаем цэлым. 3. Побач з рыбай ўкладваем нарэзаную бульбу і солім. Ачысцім лук і нарэжам яго кольцамі. Лук кладзем зверху на бульбу і рыбу. Да тэмпературы дзвесце градусаў разаграваем духавы шафу і адпраўляем туды бляху. 4. Прыкладна хвілін праз пятнаццаць рыбу і бульбу трэба перавярнуць. Затым яшчэ хвілін пятнаццаць трымаем у духоўцы. 5. Пасля рыбу перакладаем на вялікую талерку і ўпрыгожваем зелянінай. Можна падаваць да стала.
Колькасць порцый: 4