Простыя бліны

У вялікай місцы злучыць муку і яйкі, узбіць. Паступова дадаць малако і ваду, помеши інгрэдыентаў: інструкцыі

У вялікай місцы злучыць муку і яйкі, узбіць. Паступова дадаць малако і ваду, памешваючы, каб атрымалася аднастайная маса. Дадаць соль і алей, узбіць да атрымання аднастайнай масы. Разагрэць злёгку змазаную патэльню на сярэдне моцным агні. Наліце ​​цеста на патэльню, выкарыстоўваючы прыкладна 1/4 шклянкі для кожнага бліна. Повращайте патэльню кругавымі рухамі, для таго каб цеста пакрыла паверхню раўнамерна. Выпякаць бліны каля 2 хвілін, пакуль дно стане светла-карычневым. Падхапіць з дапамогай шпателя, перавярнуць і рыхтаваць з іншага боку. Падаваць у гарачым выглядзе.

Колькасць порцый: 4