Рыхтуем кукурузу Кукуруза хоць і каралева палёў, але вельмі сціплая «асоба». У свежым выглядзе гэты гародніна звычайна доўга адварваюць і падаюць з соллю. Так, гэта смачна, але існуюць і іншыя спосабы прыгатавання кукурузы. Напрыклад, запечаныя кукуруза на грылі або ў духоўцы. Гэты рэцэпт прыгатавання кукурузы дарэчны як у хатніх умовах, так і на пікніку. Але калі вы вырашыце запекчы гэты гародніна на грылі - не выкарыстоўвайце фальгу, а запякайце прама ў бацвінні ці без яе. Кукуруза - адносна маладая агародная культура ў нашых шыротах. Упершыню яе завезлі ў 17 стагоддзі і сталі вырошчваць у Крыме і на поўдні Украіны. У мэтах папулярызацыі кукурузы, яе насенне раздавалі прама на вуліцах і зусім бязвыплатна. Акрамя таго, у велізарных катлах варылі маладыя катахі і частавалі імі народ. Выдатны маркетынг, ці не праўда ?!
інгрыдыенты:- Кукуруза ў пачатках свежая 4 шт.
- Соль 0.25 ч. Л.
- Прованского травы 0.5 ч. Л.
- Алей аліўкавы 25 мл
- Крок 1 Для гэтай стравы падрыхтуйце: свежую кукурузу, прованского травы, соль, аліўкавы алей.
- Крок 2 У пачаткаў кукурузы адхіліце лісце, але не пакідайце іх. Выдаліце лычыкі.
- Крок 3 У піялы змяшайце аліўкавы алей, соль і прованского травы.
- Крок 4 Нашмаруйце катахі кукурузы алеем з травой.
- Крок 5 Вярніце лісце ў зыходнае становішча і загарніце катах ў фальгу, глянцавай бокам унутр.
- Крок 6 Кукурузу запякаць у разагрэтай да 180 ° С духоўцы 1 гадзіна.
- Крок 7 запечаную кукурузу падаваць неадкладна.