Салёнае печыва Сонечнае, яркае, духмянае нішчымнае печыва. Дзякуючы таматная соку печыва выходзіць вельмі красивым.Печенье атрымліваецца несалодкім, вельмі падобна на салёны крекер. Зверху гатовае печыва пасыпаецца дробнай соллю і здробненай сумессю рэзкай травы. Калі цеста раскачаць патаўсцей - печыва выйдзе мяккім, а калі танчэйшы - храбусткім. Абодва варыянты цікавыя!
інгрыдыенты:- Сок таматны 125 мл
- Алей сланечнікавы рафінаваны 65 мл
- Цукар 2 арт. л.
- Соль 1 ч. Л.
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Мука пшанічная 2 арт.
- Разрыхляльнік 1 ч. Л.
- Сумесь італьянскіх травы 1 ч. Л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі печыва нам спатрэбіцца таматавы сок, цукар, алей, мука, соль, перац, разрыхляльнік.
- Крок 2 Злучыць таматавы сок і алей.
- Крок 3 Дадаць цукар, соль, перац.
- Крок 4 Ўмяшаць муку з разрыхляльнікаў.
- Крок 5 Цеста выходзіць мяккім, злёгку прыліпаючым да рук.
- Крок 6 апрацоўчыя дошкі вышмараваць раслінным алеем і раскачаць цеста таўшчынёй 0,5 гл.
- Крок 7 Выразаць печыва.
- Крок 8 Выкласці печыва ў форму для выпечкі на кулінарную паперу.
- Крок 9 Выпякаць 15-20 хвілін пры 190 ° С.
- Крок 10 Яшчэ гарачае печыва пасыпаць зверху дробнай соллю і здробненай сумессю любімых траў.