Тварожныя шарыкі з авакада Які прастор для фантазіі даюць самыя звычайныя, здавалася б, прадукты! І каму толькі першаму ў галаву прыйшло рыхтаваць, напрыклад, галубцы, заварочваючы начынне ў капусныя лісты? Па гэтым жа прынцыпе можна рыхтаваць і халодныя закускі, выкарыстоўваючы ў якасці «канверціка» ліставай салата, а ў якасці начыння здробненыя гародніну, адварныя і насечаныя з зелянінай яйкі. А вось яшчэ адзін варыянт арыгінальнай закускі, прыгатаванай з авакада, тварагу і лісця салаты. Вывучыўшы інгрэдыенты гэтай закускі, вы зразумееце, што яна проста не можа не быць смачнай і сытнай. А паглядзеўшы на пакрокавыя фота, пераканайцеся, што рыхтуецца закуска з тварагу і авакада лёгка і хутка, а выглядае вельмі святочна. На вашым стале як быццам распусцяцца далікатныя бутоны, асяродак якіх струменіць дзівосны водар заморскага плёну. Пагадзіцеся, значна прыемней ёсць не проста смачнае, але і арыгінальна аформленае страва. Для закусак гэта асабліва важна, бо яны павінны прыцягнуць увагу да стала, распаліць апетыт. Калі ў вас няма салаты - не бяда. Атрыманую пасту з тварагу і авакада можна раскласці ў тарталетка, нашмараваць на крекеры або проста на кавалачкі абсмалены хлеба.
інгрыдыенты:- Тварог 250 г
- Авакада 1 шт.
- Цытрына 0.5 шт.
- Пятрушка свежая 0.5 пучок
- Салата зялёны 1 пучок
- Соль 1 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі закускі возьмем тварог тлустасцю 9%, саспелы авакада, невялікі пучок пятрушкі, лісце салаты і цэдру цытрыны.
- Крок 2 Авакада памыць, ачысціць ад лупіны і выдаліць костачку, а затым дробна парэзаць.
- Крок 3 Зняць цэдру з паловы цытрыны на дробнай тарцы.
- Крок 4 Невялікі пучок пятрушкі памыць, абсушыць і дробна парэзаць.
- Крок 5 Злучыць тварог, авакада, зеляніна і цэдру.
- Крок 6 Добра ўсё перамяшаць, дадаць соль па гусце. Падаваць можна ў выглядзе тварожных шарыкаў на лісці салаты або як начынне для тарталеток.