- яйкі вараныя - 7 Штук
- грыбы шампіньёны - 250 Грам
- адварное курынае філе - 250 Грам
- шынок сярэдні - 1 Штука
- агуркі свежыя - 2 штука
- памідор - 2 штука
- яблыкі - 2 штука
- мандарын - 2 штука
- цытрына - 1 Штука
- лісце салаты - 6 Штук
- маянэз - 200 Грам
- соль, перац - - Па гусце
Інгрэдыенты - толькі простыя, даступныя і зразумелыя. Яйкі варым ўкрутую, бялок шаруе на тарцы, жаўток наразаем. Пласцінкамі наразаем грыбы. Абсмажваем грыбы ў алеі да залацістага колеру. Філе курыцы наразаем саломкай. Шынкі неабходна нарэзаць тонкай соломкой - гэта прасцей за ўсё зрабіць пры дапамозе овощечистки. Шынкі таксама абсмажваем у алеі да залацістага. У агуркоў акуратна зразаем верхавіны (імі потым будзем упрыгожваць салата), астатняе наразаем дробнымі кубікамі. Яблык наразаем невялікімі кавалачкамі, апырскваюць цытрынавым сокам - гэта робіцца для таго, каб яблык ня пацямнела. Дробнымі кубікамі наразаем мандарын (без лупіны і костачак, натуральна). Памідоры маім і наразаем саломкай. Цяпер змешваем абсмаленыя грыбы, шынкі і ўсе нарэзаныя інгрэдыенты. З верхавін агуркоў акуратненька выразаем вось такія прыгожыя ялінкі. На салатныя страва выкладваем лісце салаты. Салата запраўляем маянэзам і выкладваем на лісце салаты. Надаём салаты больш прыгожую, круглявую форму. Зверху пасыпаем салата цёртым бялком. Застаецца ўпрыгожыць салата ялінкамі з агуркоў. Пры жаданні можна ўпрыгожыць яшчэ чым-небудзь - ягадкамі, памідорамі черрі або тым, што прапануе ваша фантазія :)
Колькасць порцый: 6-8