Пры цукровым дыябеце, адным з асноўных метадаў лячэння, з'яўляецца Дыетатэрапія. Цукровы дыябет застаецца на ўсё жыццё, а пачацца можа ў любым узросце.
Дыета пры цукровым дыябеце павінна дапамагаць нармалізацыі абменных працэсаў, але разам з тым не павінна супярэчыць фізіялагічным патрэбнасцям арганізма хворага чалавека.
Пры лячэнні цукровага дыябету, асноўным вынікам з'яўляецца нармалізацыя абмену рэчываў і нармалізацыя колькасці глюкозы ў крыві. Абсалютна ўсім хворым на цукровы дыябет лекарамі прызначаецца дыета. Калі форма захворвання адносіцца да лёгкіх, то дыеты бывае дастаткова, калі ж захворванне ставіцца да цяжкіх формаў, то да дыеце дадаецца і медыкаментознае лячэнне.
Дыета пры цукровым дыябеце, абмяжоўвае некаторыя вугляводы, але, разам з тым, багатая на бялкі і ўтрыманне тлушчаў у ёй нармальнае. Абмежаванні вугляводаў датычацца хутчэй іх якасці, чым колькасці, паколькі адны углеводосодержащие прадукты падымаюць узровень цукру ў крыві хутка, а іншыя - вельмі павольна. Менавіта другія можна ўжываць, паколькі лекі такую дозу глюкозы змогуць размеркаваць па арганізме хворага без шкоды для яго здароўя.
Вугляводы бываюць розныя: складаныя і простыя.
Простыя вугляводы лёгка засвойваюцца і хутка павышаюць ўзровень цукру ў крыві.
Складаныя вугляводы (поліцукрыды) засвойваюцца павольна ці ўвогуле не засвойваюцца і выводзяцца ў першапачатковым выглядзе. Такім хворым людзям можна ўключаць у рацыён хлеб грубага памолу, гародніна, садавіна (з некаторымі абмежаваннямі), аўсяную, грачаную, пярловую, кукурузную, прасяныя і іншыя кашы. Але варта пазбягаць маннай крупы і рысу.
Шмат шкоды прыносяць хворым на цукровы дыябет прадукты, якія змяшчаюць цукар, якія вырабляюцца чалавекам (прысмакі, салодкая газіроўка, фруктовыя узвары). Ужываючы такія прадукты, у чалавека рэзка падвышаецца ў крыві цукар, а ў хворага могуць выклікаць гипергликемическую каму.
Як правільна харчавацца?
Для ласуноў прыдумалі цукру. Цукру бываюць штучнымі і натуральнымі. Натуральныя, вырабляюць з садавіны і ягад, і з імі таксама трэба захоўваць асцярожнасць, бо злоўжыванне таксама можа павысіць у крыві цукар. А вось штучныя цукру (сластины) не ўплываюць на ўзровень цукру ў крыві.
Самым правільным рэжымам харчавання лічыцца шестиразовый прыём ежы (сняданак, абед вячэру і тры невялікіх перакусу). Колькасць ежы за адзін прыём памяншаюць, што б паменшыць нагрузку на падстраўнікавую залозу. Да таго ж часты прыём ежы невялікімі порцыямі памяншае рызыку рэзкага паніжэння ў крыві цукру, што таксама можа выклікаць каму (гіпаглікемічных).
Яшчэ адным прынцыпам харчавання хворых, можна назваць паступовае павелічэнне да абеду вугляводных прадуктаў і зніжэнне іх колькасці да вечара.
Гэта павінна адпавядаць і прыёму сахаропонижающих лекаў.
Варта з асаблівай асцярожнасцю ставіцца да алкаголю, паколькі ён можа выклікаць гіпаглікемію, блакуючы разбуральныя інсулін ферменты. Таму, калі ўсё ж давялося ўжываць алкаголь, неабходна добра паесці. Варта адзначыць, што часты прыём спіртных напояў, можа наадварот прывесці да павышэння ў крыві цукру.
Памятаеце пра тое, што прытрымлівацца асноўных прынцыпаў дыеты неабходна ўсё жыццё, хоць часам можна невялікія вольнасці і адхіленні.