Дыета пры жалезадэфіцытнай анеміі

Першыя прыкметы анеміі - хуткая стамляльнасць, дрымотнасць, пацямненне ў вачах, бледнасць твару. Гэта даволі распаўсюджанае захворванне ў 90% выпадкаў ўзнікае па прычыне недахопу жалеза ў арганізме. Аднак пры любых прычынах анеміі правільна падабраная дыета мае вырашальнае значэнне.

Лячэнне жалезадэфіцытнай анеміі лекавымі прэпаратамі ніхто не адмяняў, і разам з правільным харчаваннем яно адновіць арганізм значна хутчэй.

Для аднаўленчай дыеты складзіце рацыён з прадуктаў, багатых не толькі жалезам і яго солямі, неабходна сілкаваць арганізм і іншымі важнымі мікраэлементамі, рэчывамі і вітамінамі.

Падбіраючы аптымальнае харчаванне, парайцеся з які лечыць лекарам. Тым гэта важней, калі ў вас маюцца і іншыя захворванні.

У першую чаргу ў рацыёне хворага жалезадэфіцытнай анеміяй неабходна павялічыць колькасць ялавічыны. Гэта звязана з тым, што неабходнае чалавечаму арганізму жалеза лепш за ўсё засвойваецца ў форме гема. Гем - гэта якая змяшчаецца ў цягліцавых валокнах кроў.

Абавязкова ўжывайце недасмажаным ялавічную печань, чырвоны вінаград, яечныя жаўткі, шыпшыннік, марскую капусту, абляпіху. У гэтых прадуктах акрамя жалеза змяшчаецца вітамін В12. Недахоп гэтага вітаміна - прычына пэўнага віду анеміі.

Для лепшага засваення жалеза арганізмам, забяспечце паступленне з ежай дастатковай колькасці вітаміна С і медзі. Прадукты, якія змяшчаюць медзь: вішня, абрыкосы, сушеный інжыр, зялёныя гародніна. Вельмі рэкамендаваны бурыя багавінне, марская капуста.

З круп аддайце перавагу грачанай. Яна выключна карысная пры лячэнні жалезадэфіцытнай анеміі. Яе лепш за ўсё заварваць на ноч у тэрмасе і есці раніцай, дадаючы алей і зеляніна. Таксама ўключыце ў рацыён вотруб'е. Цельнозерновые прадукты больш за ўсё падыходзяць для падобнай дыеты, але ў гэтых прадуктах змяшчаюцца фитаты - рэчывы, якія перашкаджаюць засваенню жалеза. Таму старайцеся іх ёсць асобна ад бялковых страў.

Танін, які змяшчаецца ў гарбаце, кава, какава і ў напоях, якія змяшчаюць колу, таксама перашкаджае залозу паўнавартасна засвоіць. Ўжывайце замест іх морсы, узвары, травяныя чаі, кісялі, сокі.

Правільная і эфектыўная дыета пры жалезадэфіцытнай анеміі будзе яшчэ больш карыснае пры даданні прадуктаў пчалярства. А дакладней мёду, пылка і пяргі. Мёд патрэбен цёмных гатункаў: лугавы, лясны, горны. Ўжываць да 100 грам штодня (3 сталовыя лыжкі). Пылок і пярга выдатна стымулююць крыватвор, іх прымайце 2-5 чайных лыжак штодня, у залежнасці ад агульнага стану пацыента.

Улетку больш увагі надасце свежым гародніне, садавіне, зеляніны, ягадам. Суніца, чарніца, вінаград, каліна, абляпіха, клубніцы, ажына, а таксама багатыя вітамінам З чорная парэчка, шыпшыннік і журавіны гуляюць вельмі актыўную ролю пры лячэнні жалезадэфіцытнай анеміі, гэтак жа як і яблыкі "антонаўка", грушы, персікі і абрыкосы.

Прытрымвайцеся правільных прынцыпаў гатавання. Апускайце прадукты ў кіпячую ваду і варыце пад шчыльна зачыненым вечкам. Тым самым вы спрыяеце захаванню найбольшай колькасці карысных рэчываў і вітамінаў. Гародніна і зеляніна Наразайце непасрэдна перад ужываннем. Стравы лепш ёсць свежэпрыготаўленный, не захоўвайце іх доўгі час.

Звядзіце да мінімуму або зусім выключыце з рацыёну прадукты, якія прайшлі шматузроўневую апрацоўку, рафінаваныя прадукты і паўфабрыкаты. Яны практычна не ўтрымліваюць у сабе карысных складнікаў.

Ўжывайце прыправы, паколькі яны стымулююць соковыделение ў страўніку. Гэта спрыяе лепшаму пераварванню і засваенню ежы.