- алей сметанковае - 50 Грам
- мука - 500 Грам
- яйкі - 2 штука
- цукар - 3 Ст. лыжкі
- соль - 1 Дробка
- дрожджы - 40 Грам
- малако - 250 мілілітраў
- разынкі - 2 штука (для вачэй)
- грэцкі арэх - 1 Штука
- цукровая пудра - - Па гусце
Сметанковае масла растапіць, а затым астудзіць. У міску прасеяць муку, разбіць туды ж яйка, дадаць цукар, соль і змяшаць. Развесці дрожджы ў некалькіх сталовых лыжках малака, уліць дражджавую сумесь ў муку. Дадаць алей і пакінутае малако - замясіць цеста ў форме шара. Накрыць цеста ручніком і пакінуць на 30 хвілін у цёплым месцы падняцца. Яшчэ раз расцерці цеста і выкласці яго на паперы для выпечкі ў форме зайца. Разынкі размяшчаем на месцы "вока", з грэцкага арэха робім "нос". Пакінуць зайчыка на 15 хвілін паляжаць у баку. Прамазаць ўзбітым яйкам і запекчы ў духоўцы пры 180 C на працягу 30 хвілін. Пасыпаць цукровай пудрай.
Колькасць порцый: 1