- Тварог - 250 Грам
- Натуральны ёгурт - 200 Грам
- Яйкі - 2 штука
- Кукурузны крухмал - 2 Ст. лыжкі
- Цукар - 3 Ст. лыжкі
- Ванільнага эсэнцыя - 1 Чайная лыжка
- Сметанковае масла - 20 Грам
- Цукровая пудра - 1 Ст. лыжка
- Клубніцы - 200 Грам
Як па мне, тварожная запяканка з трускаўкай лепш за ўсё падыходзіць да сняданку, з кубачкам гарбаты ці кавы. Дарма што гэта дэсерт - страва атрымліваецца вельмі сытным, але ў той жа час яно лёгка засвойваецца і ня перагружае страўнік. Карацей, самае то для добрага пачатку дня. Рэцэпт, пры гэтым, да вар'яцтва просты - грэх не прыгатаваць: 1. Узбіваем яйкі з цукрам. Дадаем у сумесь крухмал, тварог і змешваем. Туды ж дадаем ванільны эсэнцыю і ёгурт. Змешваем да аднастайнасці. 2. формачкі змазваем сметанковым алеем. Выкладваем у іх вымытую і нарэзаную клубніцы. 3. Заліваем тэстам і ставім у духоўку. Выпякаць 25-30 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў. 4. Пакуль запяканка ў духоўцы - прыгатуем да яе соус. У чару блендера кладзём трохі трускаўкі, ёгурта і цукровай пудры, і здрабняе да аднастайнасці. Выліваем у соўсніцы - і ў халадзільнік, хай трошкі згусне. 5. Гатовую запеканку паліць клубнічны соусам і падаваць да стала. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 3-4