- Бульба - 5-6 Штук
- Бекон - 100 Грам
- Смятана - 125 Грам
- Цвёрды сыр - 200 Грам
- Зялёны лук - 3-4 Штук
- Соль, перац - 1 Чайная лыжка
Для пачатку старанна маім наш бульбу халоднай вадой, затым выкладваем на папяровае ручнік і даем абсохнуць. Пасыпаем мыты бульба соллю. Асобна кожную бульбіну абмотваецца фальгой, выкладваем на бляху і выпякаем каля гадзіны ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы. Пакуль бульба выпякаецца, рыхтуем другую частку стравы. Абсмажваем у алеі лустачкі бекону да залацістай скарыначкі, дробна шинкуем зялёны лук і шаруюць на тарцы цвёрды сыр. Зараз - самае цікавае. Дастаем з духоўкі бульбу і пры дапамозе лыжкі з кожнай бульбіны вымаем мякаць такім чынам, каб кожная бульбіна набыла форму лодачкі. З мякаці робім бульбяное пюрэ. Дадаем у пюрэ смятану і зялёны лук, солім і Перчем, добранька змешваем. Запаўняем нашы бульбяныя лодачкі атрыманым пюрэ, а зверху кладзём на іх лустачкі бекону і смажаны сыр. Выпякаем усё гэта ў духоўцы яшчэ 15 хвілін пры тэмпературы 175 градусаў. Гатова! Падаваць гэтую страву трэба толькі гарачым. Вельмі добра спалучаецца са смятанай і свежай зелянінай. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 3-4