На думку навукоўцаў, наш інтарэс да жыцця, наш настрой залежаць ад падзей, якія адбываюцца ў нашым арганізме, найскладаных біяхімічных працэсаў. Калі ў нашым арганізме не хапае звычайных хімічных рэчываў, вызначаных злучэнняў, можа наступіць дэпрэсія. Гэты хвароба можна выправіць таблеткай. Але не ўсе таблеткі прыносяць нам карысць. Яны могуць выклікаць і пабочны эфект. Можна лекі замяніць часнаком. Лячэбныя ўласцівасці часныку складаюцца ў тым, што менавіта ў часнаку ўтрымліваюцца рэчывы, якія дапамагаюць нам эфектыўна думаць і быць у тонусе. Пры недахопе ў нашым арганізме гэтых рэчываў, наш мозг і нервовая сістэма не могуць ствараць патрэбныя імпульсы. Часнок дапамагае ў працы нашай нервовай сістэмы.
Навукоўцы высветлілі, што часнык з'яўляецца адным з нямногіх раслін, якія змяшчаюць серу. Амаль 100 серазмяшчальных рэчываў знаходзіцца ў ім. Сера небяспечная для нашага арганізма ў вялікіх дозах, але ў невялікай колькасці яна з'яўляецца жыватворнай сілай. З'еўшы, усяго адзін зубчык часныку, мы атрымаем неабходную колькасць сульфідаў для арганізма. У іншых прадуктах расліннага і жывёльнага паходжання вельмі мала або зусім адсутнічаюць серазмяшчальных рэчывы. Да самых жаласных наступстваў можа прывесці недахоп гэтага найважнейшага рэчывы для нашага арганізма. У часнаку ўтрымліваюцца і такія рэчывы, як цынк, селен, германій, якія неабходныя для чалавека. Ён дае нам элементы, якія падтрымліваюць нашу здольнасць думаць. Аптымальны набор хімічных элементаў атрымлівае наш арганізм пры ўжыванні часныку. Рэгулюецца нервовая сістэма, прыводзіцца ў гарманічнае стан наша прытомнасць, паводзіны. Ён уздзейнічае на органы нюху, на органы густу і на абмен рэчываў. Таксама часнык з'яўляецца бактэрыцыдным і супрацьзапаленчым сродкам.
Пры ўжыванні гэтай расліны, як запэўніваюць вучоныя, наша патрэба ў ежы паніжаецца. Часнок нармалізуе наша харчаванне. У выніку наш арганізм прымае столькі ежы, колькі яму неабходна. Ня худнець на шкоду здароўю, а скінуць менавіта лішні вага дапамагае нам гэта расліна.
Калі мы вырашылі змяніць свой лад жыцця ў лепшы бок, то часта ўзнікае ў нас цяга да часныку. Звычайна гэта адбываецца з тымі, хто спрабуе кінуць піць. У гэтым выпадку, каб вынесці дадатковыя нагрузкі, арганізм перабудоўваецца на новы лад і яму неабходная чесночная дапамогу. Часнок дапамагае пазбавіцца ад інфекцый, чысціць печань, умацоўвае сэрца і сасуды, а таксама дапамагае пры лячэнні бронх і лёгкіх. Пры ўжыванні часныку варта ведаць меру, асабліва хворым, якія пакутуюць хваробамі страўнікава-кішачнага гасцінца. Рэгулярнае спажыванне часныку зніжае магчымасць развіцця многіх захворванняў, звязаных з павышэннем тлушчу ў крыві: цукровага дыябету, рака, атэрасклерозу, тромбаэмбалічных захворванняў, каранарных захворванняў сэрца. А таксама з'яўляецца лепшым памочнікам пры грыпе і прастудзе.
Калі ў вас ёсць участак зямлі, часнык можаце вырасціць самі. Найбольшы ўраджай дае часнык, высаджаны на зіму. Высаджваць яго, у нашых умовах, лепш з трэцяй дэкады верасня да другой дэкады кастрычніка. Вельмі важна, каб часнык паспеў ўкараніцца, да наступлення халадоў. Калі ён паспее прорасці, то, як правіла, зімой гіне. Месца для пасадкі варта выбіраць такі, дзе вада не застойваецца вясной і восенню. Часнок нельга вырошчваць на адным і тым жа месцы мінімум 3 гады. Столькі ж часу яго нельга вырошчваць пасля лука. Добра расце часнык пасля бульбы, бабовых культур, ранняй капусты. Глыбіня заладкі зубцоў 5 сантыметраў. На квадратны метр градкі патрабуецца каля 40-50 зубчыкаў часныку.
Часнок - сапраўды унікальны гародніна. Дзякуючы навукоўцам высветлілася ў чым заключаюцца лячэбныя ўласцівасці часныку. Аднак нашы продкі без усялякіх лабараторных даследаванняў ведалі гэтую ісціну. Не грэбуйце часнаком толькі з-за таго, што ён горкі і з непрыемным пахам. Дзеля прыгажосці і здароўя можна трохі і пацярпець!