- Шынкі - 1 Штука
- Алей аліўкавы - 3 Ст. лыжкі
- Рыс - 1 Шклянка
- Шафран, некалькі жылак - 1 Па гусце
- Каляровая капуста, качан - 1 Штука
- Сліўкі - 3 Ст. лыжкі
- Перац і соль - 1 Па гусце
- Зеляніна - 2 Ст. лыжкі
1. Рыс прамываем. Дадамо шафран у алей (добра разагрэтай), водару спецый даем раскрыцца. Зараз дадамо рыс, і смажым, пакуль ён памяняе колер, пастаянна памешваць. 2. Разбіраны капусту на кавалачкі, і ставім адварваюць у падсоленай вадзе. 3. Калі мал набярэ належных кандыцый, дадамо сюды дробна нарэзаныя шынкі. Ўліваем паволі ваду, не перастаем памешваць. Перчем і солім. 4. Сліўкі і здробненую зеляніну дадаем прыкладна за пяць хвілін да гатоўнасці стравы. Акуратна ўсё змешваем. 5. Страва падаваць толькі гарачым!
Колькасць порцый: 4