Грыбны гуляш

1. У першую чаргу пачысцім грыбы (для гэтай стравы вельмі добра падыдуць шампіньёны), хо інгрэдыентаў: інструкцыі

1. У першую чаргу пачысцім грыбы (для гэтай стравы вельмі добра падыдуць шампіньёны), добра іх промоем і нарэжам невялікімі лустачкамі. 2. Чысцім лук і наразаем яго кольцамі, затым кольцы разразаем на чатыры часткі. Як мага драбней нарэжам часнык. Прамываем перац, чысцім яго ад насення і перагародак і наразаем палоскамі або невялікімі кубікамі. 3. На разагрэтай патэльні ў раслінным алеі да размякчэння абсмажваем часнык і лук. Затым дадаем сюды нарэзаны салодкі перац і смажым яшчэ хвілін пяць, не забываем памешваць. 4. Цяпер дадаем нарэзаныя грыбы і прыкладна хвілін пяць смажым, памешваць. Дадаем таматавую пасту або соус. Ўсё добранька змяшаем. 5. Усе пасыпаем пакутай і яшчэ раз добра змешваем. Памешваючы дадаем сюды 2 шклянкі вады (цёплай і кіпячонай). Кіпяцім яшчэ хвіліны дзве. Пасля Перчем і солім. 6. У самым канцы дадаем дробна нарэзанай зеляніны, выключым агонь і даем настаяцца з зачыненым вечкам. Страва гатова.

Колькасць порцый: 4