- Рыс - 2 шклянкі
- Мяса - 400-500 Грам (ялавічына ці бараніна)
- Лук - 3 штукі
- Балгарскі перац - 2-3 Штук
- Часнок - 6-7 зубчыкаў
- Кітайская капуста - 300 Грам (у ідэале патрэбна рэдзька, але калі яе няма, можна замяніць капустай)
- Моркву - 2-3 Штук
- Салера, пучок - 1 Штука
- Соль, соевы соус, перац чорны і чырвоны - Па гусце
- Раслінны алей - Па гусце
1. Мяса прамыць і нарэзаць тонкай соломкой. Распаліць алей у глыбокай патэльні. Абсмажыць мяса да румянай скарыначкі. Дадаць у мяса соевы соус. Дзякуючы соевай падліўкі мяса стане далікатней і сакавіцей. 2. Лук і часнык прамыць і пачысціць. Лук нарэзаць паўколамі. Зубчыкі часныку нарэзаць на некалькі кавалачкаў. Дадаць гародніну ў мяса і абсмажыць цыбулю да празрыстасці. 3. Перац балгарскі і моркву пачысціць і нарэзаць соломкой. Дадаць моркву, абсмажыць яе і потым дадаць перац. 4. Капусту можна нарэзаць невялікімі кубікамі. Кінуць у патэльню з мясам і гароднінай і абсмажыць некалькі хвілін. Зварыць рассыпісты рыс. Падаюць страву ў вялікіх плоскіх талерках. Ўпрыгожыць страву сечанай зелянінай.
Колькасць порцый: 6-8