- Моркву - 500 Грам
- Яйкі - 4 штука
- Цукар - 200 Грам
- Аліўкавы алей - 50 Грам
- Мука - 160 Грам
- Разрыхляльнік, пакецік - 2 штука
- Соль - 2 дробкі
1. Для тэсту нашага пірага прамыць і пачысціць моркву. Парэзаць яе невялікімі кавалачкамі. Змяшаць у асобным посудзе просеянную муку, соль, цукар і разрыхляльнік. У блендер уліць яйкі і аліўкавы алей. Дадаць муку з заправамі і кавалачкі морквы. Усе здрабніць да аднастайнага стану. 2. Форму для запякання заслаць пергаментнай паперай. Выліць наша цеста ў форму. Духоўка павінна быць разагрэта да 180 градусаў. Ставім у духоўку форму з тэстам. 3. Выпякаць пірог будзе каля 50 хвілін. Трэба проста сачыць за ім. Гэта залежыць ад памеру вашай формы. Для пірага можна зрабіць соус. Для гэтага вазьміце 100-150 мл вяршкоў і Увараў яго з 1-2 лыжкамі мёду. Агонь павінен быць маленькім. Соус пастаянна трэба перашкаджаць. Нарэжце пірог на парцыённыя кавалкі, паліце падліўкай і ўпрыгожце ягадамі. Можна падаваць. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 8