Вінаградны пірог

Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Вышмараваць алеем форму для выпякання і злёгку пасыпаць інгрэдыентаў: інструкцыі

Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Вышмараваць алеем форму для выпякання і злёгку пасыпаць пакутай. У місцы электрычным міксерам ўзбіць яйкі з цукрам каля 3 хвілін. Дадаць растопленае сметанковае масла, аліўкавы алей, малако і ванільны экстракт і змяшаць. Прасеяць муку, разрыхляльнік і соль у вялікую міску. Дадаць цэдру цытрыны і апельсіна. Добра змяшаць і пакінуць на 10 хвілін, каб мука ўвабрала вадкасць. Дадаць каля 3/4 вінаграду ў цеста. Лыжкай выкласці цеста ў падрыхтаваную форму і разраўнаваць верхавіну з дапамогай шпателя .. Выпякаць 15 хвілін, затым пасыпаць верхавіну пакінутым вінаградам і выпякаць да залаціста-карычневага колеру каля 40 хвілін. Астудзіць на працягу 10 хвілін. Выняць з формы, пасыпаць кандытарскім цукрам перад падачай на стол. Падаваць пры пакаёвай тэмпературы, наразаўшы пірог тонкімі лустачкамі.

Колькасць порцый: 8-12