- мука - 300 Грам (цеста)
- соль - 1/4 чайнай лыжкі
- алей - 30 мілілітраў
- вада - 200 мілілітраў
- яблык - 6 Штук (начынне)
- цэдра цытрыны - 1 Штука
- цукар - 3/4 Кубкі
- карыца - 1 Чайная лыжка
- разынкі - 1 Дробка
Цеста: Змешваем інгрэдыенты для тэсту. Месіце ўручную. Сфармуйце ліпкі шар, вышмаруйце алеем і пакіньце на 1 гадзіну. Змешваем усе інгрэдыенты для начыння. Зліце лішні сок перад запраўкай. Па заканчэнні 1 гадзiны, раскачаць цеста тонкім лістом. Пасыпце трохі мукі на працоўную паверхню стала для таго, каб пазбегнуць прыліпання. Добранька расцягніце цеста рукамі. Выкладваем хлебныя дробкі і начынне на цеста. Заварочваем пірог начыннем ўнутр. Пакідаем трохі месцы з аднаго краю. Наварочваліся пакінуты край на папярэдні. Выкладваем штрудель у духоўку і выпякаем каля 90 хвілін пры 350 ° F. Зверху пасыпаць цукровай пудрай.
Колькасць порцый: 3-4