Варэнікі на пару з тварагом

З гісторыі тварагу У славянскіх народаў тварог ва ўсе часы быў і ёсць адным з самых ужывальных прадуктаў. У спрадвечныя часы ягоныя елі амаль кожны дзень. Зыходнай сыравінай для падрыхтоўкі тварагу з'яўлялася самая звычайная сыраватка. Гліняны гаршчок з кіслым малаком нашы продкі ставілі на пару гадзін у гарачую печ. Затым вымалі гаршчок і злівалі змесціва ў палатняны мех. Сыроватка сцякала, а мяшок з пакінутым тварагом ставілі пад прэс. А вось кітайцы робяць тварог не з кіслага малака, а з соі. Соевы тварог - гэта адно з самых смачных кітайскіх страў. Яго робяць з соевых бабоў. Кітайцам вельмі падабаецца тонкі і далікатны густ такога тварагу, а таксама яго прыемны водар і нізкая цана. Соевы тварог з'яўляецца прадстаўніком кітайскіх ласункаў. Гісторыя яго падрыхтоўкі налічвае больш за 2-х тысяч гадоў. Соевы тварог на дадзены момант перасягнуў мяжу Кітая і стаў вядомым і ў іншых краінах свету.

З гісторыі тварагу У славянскіх народаў тварог ва ўсе часы быў і ёсць адным з самых ужывальных прадуктаў. У спрадвечныя часы ягоныя елі амаль кожны дзень. Зыходнай сыравінай для падрыхтоўкі тварагу з'яўлялася самая звычайная сыраватка. Гліняны гаршчок з кіслым малаком нашы продкі ставілі на пару гадзін у гарачую печ. Затым вымалі гаршчок і злівалі змесціва ў палатняны мех. Сыроватка сцякала, а мяшок з пакінутым тварагом ставілі пад прэс. А вось кітайцы робяць тварог не з кіслага малака, а з соі. Соевы тварог - гэта адно з самых смачных кітайскіх страў. Яго робяць з соевых бабоў. Кітайцам вельмі падабаецца тонкі і далікатны густ такога тварагу, а таксама яго прыемны водар і нізкая цана. Соевы тварог з'яўляецца прадстаўніком кітайскіх ласункаў. Гісторыя яго падрыхтоўкі налічвае больш за 2-х тысяч гадоў. Соевы тварог на дадзены момант перасягнуў мяжу Кітая і стаў вядомым і ў іншых краінах свету.

інгрыдыенты: інструкцыі