- яйка - 1 Штука
- тварагу - 300 Грам
- цукру - 3 Ст. лыжкі
- маліны або вішні - 5 Ст. лыжак
- мукі - 2 шклянкі
- сметанковага масла - 3 Ст. лыжкі
- соль - - Па гусце
1. адціскацца добра тварог. 2. расціраюць з цукрам, яйкам, соллю і працёртай малінай. 3. Паступова дадаем муку, добра ўсё размешваць. Цеста павінна атрымацца ў меру стромкае. 4. Фарміруем каўбаскі, прыкладная таўшчыня - 2 гл, і рэжам на кавалачкі. Ставім кіпяціць ваду, дадаем соль, (для таго, што б не склеіліся варэнікі, дадаем раслінны алей - 1 ст. Лыжку). Гультаяватыя варэнікі вараць 2-3 мін. 5. Гультаяватыя варэнікі перакладаем ў міску, туды дадаем алей сметанковае, для таго, што б варэнікі перамяшаліся іх неабходна стрэсці.
Колькасць порцый: 6