Бульба пачысціць і нарэзаць невялікімі дзелькамі, прамыць чарнасліў і разынкі. бульба
- Бульба - 250 Грам
- Разынкі - 25 Грам
- Чарнасліў - 25 Грам
- Алей - 10 Грам
- Пшанічная мука - 10 Грам
- Цукар - 5 Грам
- Карыца молатая - 0,5 чайнай лыжкі
Бульба пачысціць і нарэзаць невялікімі дзелькамі, прамыць чарнасліў і разынкі. Бульба заліць вадой, давесці да кіпення. Тушыць бульбу пад зачыненым вечкам. За 10 хвілін да гатоўнасці да бульбы дадаць чарнасліў і разынкі. Праз 5 хвілін дадаць цукар і соль. На патэльню высыпаць муку, злёгку абсмажыць яе і дадаць да яе бульбу. Дадаць у патэльню алей, карыцу. Усе змяшаць. Рыхтаваць яшчэ 5 хвілін і можна падаваць да стала!
Колькасць порцый: 3-4